Thành phố Đà Lạt đẹp và thơ mộng với những địa điểm siêu mát mẻ, hoàn hảo cho kỳ nghỉ dưỡng. Thành phố này còn nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng, thu hút nhiều bạn trẻ. Vậy đi Đà Lạt ăn gì? Hãy cùng khám phá 10 món ngon Đà Lạt sẽ khiến bạn nhớ mãi “hương vị” của vùng đất này nhé.
Tại sao Đà Lạt là địa điểm ẩm thực nổi tiếng ở Việt Nam?
Đà Lạt, thành phố nằm ở vùng cao nguyên miền Trung Việt Nam, không chỉ được biết đến với khí hậu mát mẻ, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực độc đáo thu hút giới sành ăn khắp nơi. Vậy tại sao Đà Lạt lại trở thành địa điểm ẩm thực nổi tiếng ở Việt Nam?
- Khí hậu đặc biệt: Với độ cao gần 1.500 m so với mực nước biển, Đà Lạt có khí hậu ấm áp vào ban ngày và mát mẻ vào ban đêm. Khí hậu này đã tạo điều kiện lý tưởng để trồng nhiều loại trái cây, rau và hoa. Điều này có nghĩa là phải có nguyên liệu tươi cho những món ăn độc đáo.
- Đồng cỏ và trang trại: Đà Lạt được biết đến với những cánh đồng xanh và những trang trại nhỏ nơi người dân chăm sóc và thu hoạch các sản phẩm tự nhiên. Điều này giúp đảm bảo thực phẩm ở đây luôn tươi ngon, sạch sẽ.
- Ẩm thực độc đáo: Đà Lạt có ẩm thực đa dạng với nhiều đặc sản. Những món ăn thường được làm từ nguyên liệu địa phương, mang đậm bản sắc vùng.
- Nhà hàng, quán ăn độc đáo: Đà Lạt còn có nhiều nhà hàng, quán ăn độc đáo với không gian lãng mạn, phục vụ món ăn chất lượng và giá cả hợp lý. Điều này giúp những người yêu thích ẩm thực dễ dàng trải nghiệm những hương vị mới.
Với tất cả những yếu tố trên, Đà Lạt không chỉ là địa điểm du lịch tuyệt vời mà còn là thiên đường ẩm thực mà bạn không nên bỏ qua nếu khởi hành tại thành phố này.
Đi Đà Lạt ăn gì? Những món ăn nổi tiếng được yêu thích
Gà nướng cơm lam
Gà nướng cơm lam là món ăn nhất định phải thử khi du lịch đến thành phố sương mù Đà Lạt. Không khó để tìm được một quán cơm gà nướng ở đây có hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng. Cơm được nấu trong ống tre nên bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm đặc trưng. Cơm dẻo nhưng không nhão, thơm và đậm đà hương vị.
Ăn cơm lam không thể trọn vẹn nếu thiếu mâm gà nướng vàng ruộm, tạo nên bộ đôi hấp dẫn. Gà này là gà địa phương nên dai và béo hơn gà công nghiệp. Thịt gà nhỏ làm sạch và ướp với nhiều gia vị. Tiếp theo, đầu bếp nướng thịt cho đến khi lớp vỏ ngoài vàng ruộm, giòn, béo ngậy, bên trong thơm lừng.
Bánh ướt xếp chồng
Bánh ướt là món ăn vặt được nhiều du khách yêu thích khi du lịch Đà Lạt. Bánh ướt được gói với các nhân như nem nướng, thịt nướng, nem chua, nem chua, giá đỗ, xoài xanh và lá húng quế. Có 4 loại nước chấm khác nhau để phục vụ sở thích và hương vị của các nhà hàng như nước mắm, nước chấm mận, nước tương và nước mắm chua ngọt.
Bánh ướt rất mỏng nên mỗi bữa ăn được 10-15 đĩa. Sau khi thưởng thức xong, họ từ từ xếp các đĩa thành từng chồng cao cạnh nhau. Đây cũng chính là lý do món ăn này có tên là bánh ướt xếp chồng.
Bánh căn
Bánh căn là một trong những cái tên được nhiều thực khách tìm kiếm khi đến Đà Lạt. Bánh căn được làm bằng bột gạo loại ngon, thêm một ít gia vị như muối cho vừa ăn, đổ vào khuôn đất sét, bán theo cặp gấp lại và nhân truyền thống bên trong là trứng cút hoặc trứng gà. Nhưng gần đây, một số nhà hàng đã bổ sung thêm hải sản và nhân thịt để du khách có thêm sự lựa chọn. Bánh căn giòn mới ra lò, ăn cùng bát nước mắm và chút xoài xanh xắt nhỏ, nước súp thịt viên ấm áp, vị ngọt thanh ninh xương. Những viên thịt màu hồng nhạt được ninh trong nhiều giờ khi cắn vào bạn sẽ không có cảm giác khô do thịt nạc mà thay vào đó là cảm giác hơi béo do có mỡ trộn vào khiến bất cứ ai ăn món này đều khen ngon.
Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng là một trong những món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích và được ví như “pizza Đà Lạt” với đầy đủ thành phần tôm khô, gà khô, bơ, xúc xích, dầu vỏ,… được nướng đúng cách, khi ăn sẽ chấm kèm tương ớt. Điều đặc biệt của món ăn này là nên ăn nóng để giữ được độ giòn thơm ngon và độ nóng của bánh.
Lẩu cá tầm
Lẩu cá tầm luôn nằm trong danh sách những món ngon Đà Lạt mà các nhà hàng không thể bỏ lỡ khi đến thành phố ngàn hoa. Không chỉ ngon, hấp dẫn, món ăn này còn có giá trị dinh dưỡng cao.
Nước lẩu cá tầm được nấu với các nguyên liệu gồm: nước tương, nước cốt me, gia vị lẩu Thái, ớt… để có được vị chua ngọt, cay cay, kết hợp với mủ cá tầm thái lát tạo nên món lẩu thơm ngon, tròn vị. Nồi cá tầm Đà Lạt được phục vụ kèm các loại rau tươi được trồng từ trang trại rau sạch ở thành phố ngàn hoa như: hoa chuối, bắp cải, nấm kim chi, rau muống thái sợi. Trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt, còn gì “ấm áp” hơn việc ngồi cạnh nồi cá tầm bốc khói.
Khoai, bắp nướng
Đà Lạt có khí hậu lạnh nên ban đêm bạn sẽ thường thấy du khách tụ tập ở những khu có khoai lang nướng, bắp nước để thưởng thức và sưởi ấm. Khoai lang Đà Lạt thường có màu vàng bên trong, ăn rất ngọt và thơm và ngon hơn khi nướng. Bắp khi nướng sẽ có mùi thơm thơm, phết một ít dầu hành lá sẽ khiến bắp nướng hấp dẫn hơn.
Nem nướng Đà Lạt
Một trong những món ăn không thể bỏ qua trong danh sách này chính là nem nướng Đà Lạt. Khác với nem nướng ở các vùng khác, những món nem này có hương vị rất độc đáo và khiến thực khách yêu thích ngay từ miếng nem đầu tiên. Cũng được làm từ thịt lợn xay nhưng có hương vị kết hợp của gia vị, hành và tỏi. Sau đó, nem được gói trong đũa hoặc cọng rơm chanh và nướng trên than củi. Chả giò vàng cuốn cùng chút bún và rau tươi Đà Lạt sẽ càng ngon hơn.
Kem bơ Đà Lạt
Đà Lạt là thiên đường của trái cây, đặc biệt là bơ, một trong những đặc sản của thành phố ngàn hoa này. Bơ vốn đã mềm, thơm ngon, ngọt ngào, khi làm thành kem lại càng thơm ngon hơn. Kem bơ lạnh ăn cùng sữa và đậu phộng sẽ khiến bạn sảng khoái hơn rất nhiều khi thưởng thức Đà Lạt.
Lẩu gà lá é
Lẩu gà lá é vô cùng thơm ngon và thu hút thực khách bởi hương vị mới lạ, nước sốt chua, thịt gà dai giòn nhưng ngon ngọt. Để ăn kèm với món lẩu gà lá é trứ danh này, du khách còn có thể ăn kèm với chút bún, rau sống và đặc biệt không thể thiếu chính là bát nước mắm ớt thơm ngon.
Bánh ướt lòng gà
Khác với nhiều nơi, bánh ướt ở Đà Lạt được ăn kèm gỏi gà và lòng gà. Sự khác biệt này đã tạo nên sự độc đáo của xứ sở ngàn hoa lần này. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những chiếc bánh bột gạo mềm dẻo, thịt gà, gà thả vườn giòn rụm cùng bát nước chấm chua ngọt cay cay hòa quyện với hương vị đặc biệt của Đà Lạt.
Dalat Today Travel – Cho thuê xe limousine chất lượng, giá tốt
Dalat Today Travel là một trong những đơn vị hàng đầu cho những ai có nhu cầu thuê xe 9 chỗ, thuê xe 16 chỗ Đà Lạt,.. và thuê xe limousine Đà Lạt nói chung. Với sự đầu tư đặc biệt về hệ thống nội thất, dịch vụ cho thuê xe tại đây sẽ khiến khách hàng bất ngờ với những gì sẽ được trải nghiệm.
Ghế ngồi rộng rãi bọc da cao cấp, hệ thống đèn LED và hỗ trợ cổng sạc tiện lợi cho khách hàng. Di chuyển êm ái, không ồn ào là điều khách hàng đánh giá cao khi thuê xe Limousine tại Dalat Today Travel.
Đặc biệt, với đội ngũ tài xế chuyên nghiệp, dịch vụ cho thuê xe limousine Dalat Today Travel đáp ứng mọi nhu cầu đi lại của khách hàng và mang lại sự tin cậy hoàn toàn.
Điều tuyệt vời hơn nữa là Dalat Today Travel thường xuyên có các chương trình giảm giá dành cho khách hàng thân thiết và khách hàng thuê xe dài hạn. Vì vậy bạn có thể tiết kiệm chi phí nhưng vẫn được hưởng dịch vụ tốt nhất. Đây là món quà chân thành tri ân sự tin tưởng của khách hàng.
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ MINH MY
- Address : 78 Tân Hiệp, Tân Hội, Đức Trọng, Lâm Đồng ( Chỉ đường)
- Address : 76 Nguyễn Trung Trực, Phường 4, Thành phố Đà Lạt ( Chỉ đường)
- MST: 5801494455 do sở KH & ĐT tỉnh Lâm Đồng
- Phone : (+84) 0396 090 292
- Mail: dalattodaytravel@gmail.com
Vậy là bài viết đã giúp bạn giải đáp đi Đà Lạt ăn gì? Nếu bạn là người sành ăn, Đà Lạt chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy sẵn sàng khám phá và thưởng thức những món ăn độc đáo trong chuyến đi đến thành phố mù sương này. Chúc các bạn có một hành trình ẩm thực thú vị và khó quên ở Đà Lạt!
